Вешенка ильмовая (Hypsizygus ulmarius), или лиофиллум ильмовый, — изумительный гриб: растет еще быстрее, чем вешенка обыкновенная, и владеет одним из лучших вкусовых качеств. Он отлично смотрится на столе не только из-за своего белоснежного цвета, но за счет внушительных размеров — его шляпка доходит до 18 см в диаметре! Перед употреблением его необходимо отваривать 15-20 минут. Используется свежим во вторых блюдах, соленым, маринованным.

Для посева требуется: бревно лиственных пород (лучше всего берёза, вяз, осина) без признаков гнили. Плодоношение начнется через 3-6 месяцев с момента посадки при температуре воздуха более 15°С. Плодоношение волнами до 3-4 лет на мягкой древесине (тополь, береза, ива), 5-7 лет на твердой (бук, клен, рябина). За один год можно собрать 3-6 кг грибов с каждого бревна.

Мицелий грибов «Вешенка ильмовая» на 16 древесных палочках.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Гриб вешенка ильмовая

  • Производители Россия
  • Модель: 14733656
  • Наличие: Нет в наличии
  • 100 р.