Пекан обыкновенный это дерево широко распространенное на юго-востоке США, от южных районов штатов Айова и Индиана до Техаса и Миссисипи включительно. Также пекан растет в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. Плоды пекана напоминают плоды грецкого ореха, но более овальной формы. Плоды пекана более жирные, чем другие орехи. В связи с высоким содержанием растительных жиров орехи со временем портятся, поэтому некоторые предпочитают хранить их в замороженном виде. Поскольку в пекане больше калорий и полиненасыщенных жиров, чем в других орехах, плоды пекана нужно употреблять умеренно вместо жирных продуктов, а не как добавление к ним. Пекан представляет собой листопадное дерево высотой 25-40 м. Дерево способно плодоносить на протяжении 300 лет. Урожай обычно вызревает во второй половине октября, но орехи собирают вплоть до апреля. Используется при изготовлении кондитерских изделий. Опыление проходит преимущественно по ветру и для этого необходимо присутствие поблизости других деревьев. Выдерживает морозы до -28 С.

Сеянец возраст 2-3 года.

Авторы фото:

Roberto Verzo, портфолио автора

Andrey Zharkikh, портфолио автора

Aileen's Pics, портфолио автора