Сычуаньский перец это уникальная по аромату и вкусу приправа. Вкус у него не обжигающий и острый, как у черного или белого, или перца чили, а имеет небольшой лимонный привкус и вызывает на языке вроде эффекта газированных напитков. Перед использованием стручки слегка обжариваются, черные семена или выбрасывают, или игнорируются, так как вкус создает оболочка, добавляют перец в последний момент. Используется очень часто в китайской кухне вместе с анисом и имбирем. Сычуаньский перец очень красивое дерево или кустарник, которое можно выращивать в комнатных условиях и культуре бонсай. Растение листопадное, осенью листья становятся красного цвета. Высота до 3 м. Выдерживает понижение температуры до -23 С.

Семена сложные в проращивании.

Семена 10 шт.

Автор фото:

Kristine Paulus, портфолио автора

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Сычуаньский перец

  • Производители Таиланд
  • Модель: zanthoxylum simulans
  • Наличие: Нет в наличии
  • 40 р.